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品宫廷诈马宴,享草原仪式感丨一场的蒙古盛宴在套娃景区拉开序幕 ...

时间:2019-06-27 12:43:43    来源:互联网    作者:佚名    浏览次数:     我来说两句( )      字号:TT

  诈马宴是蒙元时期规格最高、规模最大、时间最长、民族特色最浓,并完整荟萃蒙元文化的最高等级国宴,堪称“元代蒙古族饮食文化皇冠上的明珠”。诈马宴,又称“质孙宴”,是融合宴饮、歌舞、游戏和竞技于一体的元朝宫廷大宴,距今700多年前,元朝皇帝忽必烈每年巡幸上都都要摆“质孙宴”招待王公贵族。

  套娃蒙古盛宴——诈马宴

  如今在套娃景区,一场的蒙古盛宴揭开序幕,只为重现当年蒙古华丽壮阔的历史名宴风采,掀开古老蒙古筵饮文化的传奇篇章。

  圣哉!可汗创建的诺颜们之宴,

  崇福二岁不毛全羊诈马宴,

  2019年6月,套娃蒙古盛宴隆重登场,传承特色蒙元文化,还原蒙古宫廷宴会上的游戏与竞技,餐厅的环境、歌舞音乐甚至用餐餐具,都以蒙古风情为整体风格,为大家带来最的蒙古草原文化仪式感体验。

  烤全羊是蒙古族最有代表性的美食,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制佳肴,是蒙古民族的餐中之尊。烤全羊精选呼伦贝尔本地羔羊,纯木炭火高温烤制5小时,外酥里嫩,色香味俱全。烤全羊味道鲜美,仪式隆重、寓意深远、美好,是呼伦贝尔草原儿女最诚挚的盛情之礼。

  牛头宴又叫“开大宴”,是蒙古族接待贵宾的盛大礼仪宴会,在盛大宴请或庆功活动时,也会设牛头宴用来祈福平安。烤牛头须用中草药调剂的红卤水将牛头酱煮入味,待七成熟后用高温炭火烤制5小时,爽滑鲜嫩,胶原蛋白十分丰富,是老少皆宜的养生佳肴。

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